|
 Что пьют Юнихорны. (продолжение)
Ирина Панкова
23.11.2001
Спешу вам напомнить, что в прошлый раз остановились мы на размышлениях о природе пузырьков шампанского. И были безжалостно прерваны суровой действительностью в виде надвигавшегося на храброго, смелого Боевого Юнихорна экзамена. Экзамен был с честью сдан, теперь можно и дальше предаваться размышлениям о Бахусе.
Итак, продолжим наши размышления вином. Вино, как всем известно, бывает белое, розовое, красное и тинто, что в переводе с испанского означает “чернила”. Научиться различать урожаи вин, места расположения виноградников, а также климатические условия во время вызревания винограда нам явно не грозит, можно лишь вполне легко научиться различать сорта винограда. Но такая цель перед Юнихорнами не стоит, Юнихорны просто хотели бы ненароком напомнить два золотых правила, существенных при употреблении вин. Правило первое: чем суше вино, тем оно лучше, тем тоньше его вкус. Хотя, в данном случае, можно и полагаться на свой собственный вкус, не забывая при этом, однако, что сладкое вино подается все же к десерту, а не к мясу, например. Правило второе: охлажденными подаются только белые и розовые вина. Красное вино и тинто должны быть комнатной температуры. Эти законы непреложны и пересмотру не подлежат.
Однако, пойдем мы дальше уже не с простыми напитками, с коктейлями. Ну вот, к примеру, один из самых незаменимых в жару коктейлей — джин с тоником. Что может быть приятнее, чем слышать, как шипит ледяной швепс, вливаемый в запотевший уже от холодного джина бокал, в котором звенит лед? Только первый глоток получившейся смеси. Да, кстати, не забудьте лимон!
Да, на улице не май месяц, джин&тоник особенно не попьешь при нынешней погодке, так что же делать, спросите вы Юнихорнов, и получите следующий ответ. Пейте Кровавую Мэри, Б-52, разновсякий пунш, желательно тот, который поджигают при подаче, а самое удачное, что можно придумать в холод — это глинтвейн!
О глинтвейне особо. Вообще-то, как говорят “сколько людей, столько и мнений”, то же самое верно и в отношении глинтвейна. Каждый варит его по-разному. Юнихорны же обязательно берут, по меньшей мере, два сорта красного сухого вина. И в этом их секрет. А вы ищите свой рецепт глинтвейна, пусть он у вас будет фирменный! :о)
Последние публикации в рубрике:
29.11.2001: Юнихорны готовятся к зиме.
15.11.2001: Что пьют Юнихорны перед экзаменами.
01.11.2001: А не спеть ли нам песню про любовь?
23.10.2001: Чем заняться в ноябре?
11.10.2001: О чем нынче бредят…
|
